Sabrina Serafini
segretaria di Mauro all'Unesco Italia

Che Mauro Cavalieri ha una segretaria lo si sa fin da 'Il mistero di Lussemburgo', ma viene svelato il suo nome solo ne 'I lillà di Padova'. Il cognome compare per la prima volta sul sito Internet Ilmondodimauroelisi.it l'8 agosto 2010.
Viene nominata nel racconto 'Tieni duro, Mauro Cavalieri' inserito nella raccolta 'Aspettando il Gigante - I prequels'.
Compare attivamente per la prima volta in 'Dio salvi il Gigante'.

Sabrina Serafini, 29 anni, è la segretaria di Mauro Cavalieri all'Unesco da due anni. E' subentrata a Filomena. Capelli neri ed occhi scuri, è di origine genovese, dove vive ancora tutta la sua famiglia materna.

Entrata all'Unesco grazie ad uno stage universitario, si è fatta subito notare per il suo piglio sicuro e per la sua capacità organizzativa. Scaduti i tre mesi, le fu offerto un contratto a tempo determinato, finora rinnovatole ogni anno. Sogna di rimanere all'Unesco in pianta stabile.

E' stata assegnata a Mauro Cavalieri dopo che Filomena si era licenziata all'improvviso perchè, innamoratasi perdutamente di Mauro, aveva visto respinte categoricamente le sue avances. 

Sabrina sembra immune al fascino di Mauro ed ha sempre lavorato in perfetta armonia con lui, aiutandolo costantemente nel trovare le risorse necessarie per le sue missioni, nel coordinare il lavoro da Roma e nel coprire, quando possibile, le azioni di Mauro che non seguono il protocollo (cfr. 'I lillà di Padova').

E' rimasta molto colpita quando Mauro è stato congelato da Mr. Collins ma non ha pensato minimamente di passare a lavorare per Maurizio Serpentini, come propostole dallo stesso Mauro e spera che presto all'Unesco si rendano conto del grande errore commesso e facciano tornare operativo il loro migliore Ispettore.

Appassionata di moto, non ha mai posseduto un auto e gira per i vicoli di Roma con la sua Yamaha.

Il suo piatto preferito sono le trofie al pesto e va matta per la Sacher Torte. Vorrebbe sposarsi, ma non ha ancora trovato l'uomo giusto.